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6月16日、最初に植えた業務用・飼料用の「ゆみあずさ」から溝切作業を始めました。
3～5日落水して少し土を固めてから再び入水して、浅水の状態で行います。
25日頃までに終了する予定です。溝切後は落水して土に軽くヒビが入るまで半月ほど干します。
自然栽培・有機栽培の圃場は乗用除草機が何度も入り、車輪の跡が深くなるので同様の溝切りは行いません。昨年は条抜き田植えを試したので、植えてない部分の除草目的でライダー式溝切機を使用しました。

浅水・ひたひた水で除草した圃場は抜けた草が浮いて風で端に寄せられます。これをすくい取りました。

応援メッセージ

親子二代での食と健康を考えての自然米での農業経営、今年の秋が楽しみです期待しています。
これからも楽しみですね、岩手のため日本のために頑張って下さい。
とっても美味しいので本当に頑張って下さい。
体に気を付けて楽しみながら生命力があふれる作物を育てていただきたいと思います。
息子様はとても真面目で好青年ですね、とても好感が持てました、ご家族一同頑張って下さい。
一番大切な人に一番良いものを食べさせてあげたいという心の輪がもっと多くの方に届くように努力させていただきたいと思いました。
多くの方の心身の健康づくりとしてのお米作り頑張って下さい。心から応援しております。

試食（有機コシヒカリ玄米・自然栽培ササニシキ5分づき米）の感想

玄米だと抵抗がありますが、全然なく5分づきも大変美味しかったです。
玄米は香りともっちり甘みがありササニシキはあっさり味で美味しかったです。
市販の米より美味しく感じました。こんなに美味しいんだなと思いました。
コシヒカリは香りや食味、もっちり甘みが強かったです、ササニシキはお米がピンとしてあっさりとしながらも噛むほどに深い味わいに感動しました。
とても甘みがあり美味しかったです、自信をもってお客様にすすめられます。

多くの参加者からアンケートにお答えいただいたなかから、参加しての感想の一部を抜粋してご紹介します。

お米作りの姿勢に感銘を受けました。
生産者・消費者・流通の三者が集う会は顔が見え、圃場の確認、思いも伝わり素晴らしかった。
親子の有機農法にかける思いが伝わり、ライスセンターの整理整頓がなされていて、勉強になり反省することができました。
山本さんのお話素晴らしかったです、農場の栽培指針も素晴らしい、農薬の害・肥料過剰の害全て悪影響ですね、参加して良かったです。
自然順応、自然尊重を重視しスケールの大きさに感動しました。
栽培指針のため努力をいとわず、工夫と誠心誠意を学ばせていただきました、「美味しいものには理由がある安いものには訳がある」の言葉が浮かびました。
本人や奥様にもお会いしてお話ができて良かったです。